TENDERLOIN US - Thăn nội bò Mỹ

Trademark:
Origin: Mỹ

Contact for Wholesale Prices

Product description

Thăn nội bò Mỹ (thăn chuột) hay còn được gọi là Fillet mignon, trong tiếng Anh gọi là Tenderloin – phần thăn mềm và ngon nhất của con bò Mỹ, là phần thăn nằm ở phía gần cuối so với phía dẻ sườn cuối của chú bò Mỹ (short loin). Thịt thăn nội có ít mỡ nhưng lại có độ mềm như bơ, thơm ngậy đậm đà mà các phần thịt khác không thể sánh được.

Sở dĩ thăn nội bò đắt vì một chú bò Mỹ nặng 350-400 kg chỉ cho một cây nội duy nhất khoảng 2-2,5 kg. Thịt thăn nội có trọng lượng không nhiều, phần thịt này phù hợp nhất cho món Steak, áp chảo hay bỏ lò bởi đặc điểm mềm, ngọt.

Thưởng thức thăn nội bò Mỹ

Không giống các phần thăn khác, khi thưởng thức thăn nội bò Mỹ không cần cho quá nhiều gia vị, hãy giữ nguyên hương vị ban đầu của miếng thịt thăn nội, chỉ cần cho một chút muối và tiêu cũng đủ để bạn có món Steak vô cùng hấp dẫn. Nếu cho quá nhiều gia vị, vị ngon của miếng thịt bò có thể bị lấn át bởi những gia vị khác.

Cách chia miếng cho thăn nội bò Mỹ

Với đặc điểm tròn thăn, cây thăn nội có khổ thịt khá nhỏ và tròn so với các phần thịt khác. Do khổ thịt tròn và mềm, thăn nội bò Mỹ nên được cắt từ 3 đến 3.5 cm cho món Steak. Bạn đã sẵn sàng để chế biến phần thăn ngon tuyệt này chưa? Chúng tôi tự tin cung cấp nguyên liệu thượng hạng ngon tuyệt cho món Steak từ thăn nội bò Mỹ.

JM FOOD Chuyên cung cấp sỉ Thăn nội bò Mỹ chất lượng giá tốt

JM FOOD là đơn vị chuyên cung cấp thực phẩm nhập khẩu cao cấp cho nhà hàng, resort các tỉnh miền Nam. Tất cả các sản phẩm cam kết được nhập khẩu chính hãng, giấy chứng nhận và nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, phân phối với mức giá hợp lý, cam kết đóng gói đạt chuẩn, giao tận tay Quý khách hàng sản phẩm đảm bảo độ tươi ngon sạch tốt nhất và đáp ứng mọi số lượng.

TENDERLOIN US - Thăn nội bò Mỹ

Modal title